Bei Nutella machen viele im Supermarkt einen Fehler
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Nutella im Einkaufswagen: Im Supermarkt machen alle genau diesen Fehler
Von: Lena Zschirpe
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Ist Nutellas Spitzenplatz in Gefahr? TV-Koch Sebastian Lege zeigt in einer ZDF-Doku, welcher günstige Brotaufstrich zur echten Konkurrenz wird.
Dortmund – Haselnüsse, Zucker, Palmfett – aus diesen Zutaten entsteht einer der bekanntesten Aufstriche der Welt. Ferrero, der Konzern hinter Nutella, Mon Chéri und kinder Schokolade, hat mit einfachen Rezepten und Marketing ein globales Imperium aufgebaut. Was steckt hinter dem Erfolg? Und wo sollten Supermarkt-Kunden genauer hinsehen?
ZDF deckt auf: Die Wahrheit über Ferrero
Die entsprechende Folge heißt „Die Wahrheit über Ferrero“ und ist Teil der ZDF-Reihe „Besseresser“ mit Sebastian Lege. Sie läuft an folgenden Terminen:
Sonntag, 23. August 2026, 18:45 Uhr bei ZDFifno
Diesmal dreht sich alles um Ferrero – und darum, wie aus einer kleinen Konditorei ein Milliardenunternehmen wurde (mehr News zum ZDF bei RUHR24 lesen).
Die Geschichte beginnt 1946 im italienischen Dorf Alba. Nach dem Krieg ist Schokolade Mangelware. Die Brüder Pietro und Giovanni Ferrero ersetzen den teuren Kakao mit regionalen Haselnüssen – so entsteht eine streichfähige Creme, die später als Nutella weltberühmt wird. Bis heute gelten diese Produkte als süße Klassiker – doch sind sie wirklich so einzigartig?
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Sebastian Lege testet Nutella: Supermarkt-Kunden machen häufig einen Fehler
Mit seinem Team untersucht Lege, wie Ferreros Erfolgsrezepte funktionieren. Der Koch und Produktentwickler zeigt, warum Nutella so beliebt wurde, was wirklich in der Piemont-Kirsche steckt – und warum die vielleicht längste Praline der Welt gar keine Praline sein könnte.
Lege analysiert Zutaten, prüft die Herstellungsprozesse und testet im Labor, ob Nachahmer-Produkte mit Nutella mithalten können. Die Ergebnisse überraschen: In Sachen Geschmack und Streichfähigkeit gibt es ernstzunehmende Konkurrenz – zu einem oft günstigeren Preis.
Wer im Supermarkt also automatisch zum Nutella-Glas greift, könnte einen entscheidenden Fehler machen: Günstigere Alternativen werden schnell übersehen, obwohl sie im Test durchaus mithalten können. Ein Vergleich im Regal kann sich für Verbraucher deshalb lohnen.
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„Besseresser“ im ZDF: Das ist das Geheimnis von Ferrero
Auch die Praline „Mon Chéri“ wird von Sebastian Lege genauer angeschaut. Die mit Likör und „Piemont-Kirsche“ gefüllte Schokolade hat sich als edles Produkt etabliert. Doch Lege enthüllt: Diese Kirsche stammt in Wahrheit nicht aus dem Piemont – und die Sorte existiert in der Form gar nicht. Ferrero hält seine Lieferketten gut unter Verschluss – ein Teil des Erfolgsrezepts.
Neben Nutella und Mon Chéri hat Ferrero auch mit Produkten wie Kinder Bueno, Duplo oder Kinder Schokolade weltweit Fans gewonnen. Der TV-Koch zeigt, wie sich das Unternehmen dabei immer wieder ähnlicher Zutaten bedient – Haselnüsse, Waffeln, Fett, Zucker – und daraus neue Marken erfindet.