Bestimmte Instantnudeln entsorgen

Startseite Verbraucher Salmonellen-Erkrankungen in Europa: Wer diese Nudeln zuhause hat, sollte sie nicht verzehren Von: Irina Moritz Uns auf Google folgen Ein Salmonellen-Ausbruch in Europa verzeichnet über 100 bestätigte Fälle. Die Erkrankungen sollen von einer Nudelmarke verursacht worden sein. Salmonellen gehören zu den häufigsten Gründen für lebensmittelbedingte Magen-Darm-Infektionen. Aktuell warnen die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit und das Europäische Zentrum für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten vor einem Salmonellen-Ausbruch in 13 verschiedenen Ländern. Zwischen November 2025 und Juni 2026 wurden über 100 Fälle gemeldet und mindestens 49 Menschen mussten ins Krankenhaus. Als eine potenzielle Quelle identifizierten die Behörden „aromatisierte Nudelprodukte“. Betroffen sind vor allem Kinder und junge Erwachsene in Deutschland, Frankreich, Polen, Schweden, Österreich und den Niederlanden. Untersuchungen in mehreren Ländern ergaben einen Zusammenhang mit Instant-Nudeln mit Hühnergeschmack sowie scharfem Hühnergeschmack derselben Marke. In mehreren Produkten derselben Marke wurden verschiedene Salmonella-Stämme nachgewiesen, was auf mehr als eine Kontaminationsquelle hinweist. Die Behörden nannten zwar keinen Namen, gaben allerdings an, dass es sich um einen Hersteller aus der Ukraine handeln könnte. Salmonellen-Ausbruch: Hersteller Reeva Foods leitet Untersuchungen ein Die Marke Reeva Foods hat in der vergangenen Woche in einer Erklärung mitgeteilt, dass sie aufgrund eines „angeblichen Nachweises“ den Verkauf bestimmter Chargen ihrer Nudeln stoppen. Diese wurden von dem ukrainischen Produzenten Euro Food Service für den Vertrieb in der baltischen Region hergestellt. Das Unternehmen startete firmeninterne Untersuchungen, darunter auch unabhängige Labortests, behördliche Prüfungen und Umgebungsüberwachung. Nachdem EFS über mögliche Bedenken informiert worden war, handelte das Unternehmen sofort und entschlossen. Obwohl unsere internen Aufzeichnungen und Rückverfolgbarkeitsdaten keine früheren Verstöße belegten, haben wir den Rückruf der genannten Chargen umgehend abgeschlossen, um eine gründliche, unabhängige Sicherheitsprüfung zu ermöglichen, und ein umfassendes Korrekturprogramm eingeleitet. Da Instantnudeln eine lange Haltbarkeit aufweisen und über viele Monate hinweg gelagert werden können, sollten die Verbraucher ihre Schränke überprüfen. Wer das Produkt in der Vergangenheit erworben hat, sollte es nicht verzehren und am besten direkt entsorgen. Bei Beschwerden sollte man umgehend ärztliche Hilfe suchen. Salmonellen-Infektionen gehören in Deutschland zu den meldepflichtigen Krankheiten, nach § 6 und § 7 des Infektionsschutzgesetzes. Was sind die Symptome einer Salmonellen-Infektion? Typische Symptome für eine Infektion sind plötzlicher Durchfall sowie Magenschmerzen und Erbrechen. Auch leichtes Fieber und Kopfschmerzen können auftreten. Die Beschwerden können über mehrere Tage hinweg andauern. Bei einer schweren Erkrankung kann sich die Infektion vom Darm auf weitere Organe ausbreiten (via Bund). Bei einem Infektionsverdacht sollte man den Arzt aufsuchen.