Drei Lebensmittel, die ein Kardiologe täglich isst: Walnüsse…

Eine gesunde Ernährung ist entscheidend für den Körper, besonders für das Herz. Der Kardiologe Aurelio Rojas verrät die Drei Lebensmittel, die in seinem Alltag nicht fehlen.

Walnüsse: Gesunde Fette gegen Bauchfett

„Zuerst Walnüsse, denn ihre gesunden Fette, Ballaststoffe und Polyphenole verbessern die Insulinsensitivität und reduzieren gefährliche Entzündungen“, erklärt Rojas. Eine klinische Studie mit Magnetresonanztomografie zeigte: Eine Mittelmeerdiät mit Walnüssen reduzierte das Viszeralfett mehr als doppelt so stark und führte zu bis zu 40 Prozent mehr Fettabbau als eine herkömmliche gesunde Ernährung.

Hülsenfrüchte: Vergessene Kraftnahrung

„Hülsenfrüchte sind für mich unglaublich, und wir vergessen sie“, betont der Kardiologe. Die Kombination aus Ballaststoffen und Protein lässt Glukose langsamer ins Blut gelangen, senkt den Insulinbedarf und steigert die Sättigung. Ein Metaanalyse von 36 klinischen Studien belegt: Der Verzehr von Hülsenfrüchten reduziert die Taillenumfang allein um fast zwei Zentimeter und die Körperfettmasse um zwei Kilogramm.

Olivenöl: Täglicher Schutz für das Herz

Das dritte Lebensmittel ist natives Olivenöl extra. „Die einfach ungesättigten Fette und Polyphenole helfen den Zellen, besser auf Insulin zu reagieren, und verringern chronische Entzündungen“, so Rojas. Menschen, die mindestens zwei Esslöffel natives Olivenöl extra täglich zu einer Mittelmeerdiät hinzufügen, haben weniger Bauchfett und ein geringeres Herzinfarktrisiko.

Der Kardiologe betont: „Sie wirken als Teil eines Musters, nicht als Wundermittel. Entscheidend ist die tägliche Kombination dieser Lebensmittel mit Krafttraining, gutem Schlaf und dauerhaft gesunder Ernährung.“ Erste Ergebnisse zeigten sich bereits nach vier Wochen.