Dresden: Elbrestaurant Kobalt wird zur chemischen Formel
Wissenschaft
Kobalt ist das 27. Element im Periodensystem, sein chemisches Zeichen ist Co - daraus wurde CO27. "Zudem begrüßen wir unsere Gäste an genau 27 Plätzen", erklärt Gastronom Clemens Lutz (55).
Gastronomisch bleibt alles beim Alten: Geboten wird Gourmet-Genuss auf höchstem Niveau.
Die Umbenennung war aus Unternehmer-Sicht nötig, weil viele Gäste den Namen "Kobalt" ausschließlich mit der Party-Location samt Bar im Erdgeschoss verbinden, nicht aber mit dem Fine-Dining-Lokal im Obergeschoss.
"Viele wissen gar nicht, dass wir auch ein Restaurant haben", so Lutz.
Deshalb hat eben dieses nun einen eigenen Namen. Heißt: Gespeist wird künftig im "CO27", gefeiert wird im "Kobalt Club Royal".