Kochsalz – Gefahr für die Gesundheit
Gesundheit
Das Leben wäre nichts ohne das „Salz in der Suppe“. Doch man sollte es nur sparsam verwenden. Zu viel Salz erhöht offenbar auch das Risiko, an einer Depression zu erkranken.
Ein Forscherteam der Huazhong University in Wuhan hat die Daten von fast 440.000 Menschen ausgewertet. Dabei zeigte sich: Wer angab, seine Mahlzeiten praktisch immer nachzusalzen, erkrankte mit einer um 37 Prozent höheren Wahrscheinlichkeit an einer Depression gegenüber jenen, die konsequent auf den Salzstreuer verzichteten.
Das Leben wäre nichts ohne das „Salz in der Suppe“. Doch man sollte es nur sparsam verwenden. Zu viel Salz erhöht offenbar auch das Risiko, an einer Depression zu erkranken.