Nahrungsergänzungsmittel: Vorsicht vor Vitamin D, Kreatin und Kollagendrinks

Die Deutschen geben immer mehr Geld für Nahrungsergänzungsmittel aus. Im vergangenen Jahr kauften sie doppelt so viele Packungen wie 2022, rund 415 Millionen. Glatte Haut, kräftige Muskeln oder weniger Erschöpfung klingen auch verlockend. Davon hätte ich auch gerne mehr. Nur, kriege ich was für mein Geld? Gucken wir uns mal drei Produkte an, an denen man die Spannbreite gut erklären kann. Vitamin D ist im wahrsten Sinne in aller Munde. Gerade bei älteren Menschen und einigen anderen Gruppen ergibt das Sinn, auch veränderte Lebensweise spielt eine Rolle. Bei vielen Menschen täten es eine ausgewogene Ernährung und Bewegung an der frischen Luft, also moderat Sonne. Korrekt ist es, den Spiegel beim Arzt bestimmen zu lassen und nach Empfehlung zuzuführen. Gegen Mengen bis zu etwa 20 µg am Tag präventiv ist aber im Regelfall nichts einzuwenden. Kreatin ist bei Kraftsportlern beliebt und soll leistungssteigernd wirken. Und tatsächlich lässt sich das belegen, ebenso wie ein in Maßen stärkeres Muskelwachstum. Allerdings überschaubar im Vergleich zu Trainingseffekten. Fraglich ist zudem, ob auch Menschen von Kreatin profitieren, die keinen Kraftsport betreiben. Zumal diese Kohlenstoff-Stickstoff-Verbindung in Bauchspeicheldrüse, Nieren und Leber vom Körper selbst gebildet wird und auch über die Nahrung aufgenommen werden kann, besonders über Fisch und Fleisch. Die Daten lassen leicht vorteilhafte Auswirkungen auf das Gehirn möglich erscheinen. Aber richtig belastbar ist das noch nicht. Nur für eine sehr eingrenzbare Gruppe ist Kreatin also in gewissem Umfang sinnvoll. Was für ein gegen Falten und Co. propagiertes Mittel überhaupt nicht zutrifft: Kollagendrinks. Kollagen ist ein körpereigenes Bindegewebseiweiß. In Nahrungsergänzungsmitteln wird es meistens als wasserlösliches Kollagenhydrolysat verwendet, gewonnen aus Schlachtabfällen von Schweinen und Rindern. Die Werbestrategie, grob zusammengefasst: Kollagen glättet Ihre Haut und reduziert Falten. Solche Aussagen sind aber für Nahrungsergänzungsmittel zu Recht verboten. Belastbare Belege gibt es nämlich nicht. Sie wollen Ihrer Haut aber etwas Gutes tun? Sonnenschutz, nicht rauchen und ausgewogen essen – etwa Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Vitamin-C-reiches Obst und Gemüse wie Kiwi oder Paprika. All das braucht der Körper, um Kollagen zu bilden. Und nebenbei tut es ganzheitlich gut.